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レンジで冬至かぼちゃ・・他人煮

調理時間 30
h-willowさん h-willowさん
完成写真
[ 公開日:2016年12月20日 ]

明日は冬至です。皆様風邪など引きません様に…

材料

3～4人分

  • 豚ひき肉 150g
  • ぼっちゃんカボチャ 1個
  • 素精糖 大さじ3
  • 丸大豆醤油 大さじ2,5
  • 酒 大さじ1,5
  • 白だし 大さじ1,5

つくり方

調理時間30

  • 1 耐熱容器に調味料を入れひき肉を入れ箸で崩す。 作業手順1
  • 2 ラップ又は蓋をしてレンジに1分掛け1度取り出し混ぜたら再度1分レンジに掛ける。 作業手順2
  • 3 2の中にカットしたカボチャを投入しレンジで4分掛ける 作業手順3
  • 4 3を取出し軽く混ぜ再度4分レンジに掛ける、これを2回繰り返す。 作業手順4
  • 5 混ぜて出来上がり～♡ 作業手順5

コツ・ポイント

何度もレンジを出し入れしちょっと面倒ですが…家族の顔を思い浮かべれば美味しく出来ます。

このレシピを考えたきっかけ

母よりカボチャの煮物はお水を入れずに極々弱火で煮ると教えられ…でも今時のガスコンロは超弱火が出来ず…そこでレンジなら焦げずに煮られるかと思い考え付いたレシピです。

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