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にぎやかスクランブルエッグ

調理時間 10
うららんさん うららんさん
完成写真
[ 公開日:2017年07月31日 ]

パンにもご飯にもあう

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材料

3人分

  • ポークウインナー 100g
  • 鶏卵 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カマンベールチーズ 1/4切れ
  • 新生酪農の牛乳でつくったバター 大さじ1
  • 塩、こしょう 適宜
  • ブロッコリー 適宜
  • トマトケチャップ 適宜

つくり方

調理時間10

  • 1 玉ねぎをイチョウ切りしてウインナーと一緒にバターで炒め塩・こしょうする。
  • 2 溶きほぐした卵にちぎったチーズを混ぜて1に投入。卵が半熟になったら火を止めふたをして余熱で仕上げる。
  • 3 皿に盛り、ゆでたブロッコリーとケチャップを添える。

コツ・ポイント

焦げないように余熱で仕上げます。放置している間、飲み物などほかの準備をします。トマトやカボチャなどほかの野菜もイケると思います。

このレシピを考えたきっかけ

時間がなかったので朝食の具材を一度に調理してしまいました。チーズがとろっとしてグラタンのようでした。

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