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トップ > レシピ > ソーセージとオニオンケーキ
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ソーセージとオニオンケーキ

完成写真

材料

2~3

  • ホットケーキミックス 200g
  • パスチャライズド牛乳 130ml
  • 鶏卵 1こ
  • ポークウインナー 3~4本
  • 玉ねぎ 1こ
  • ミックスチーズ 40g
  • 粗挽き黒胡椒 適宜
  • パセリみじん切り 適宜
  • バター、マーガリン 10g

つくり方

調理時間50

  • 1 玉ねぎは4分の1はスライスに残りは荒みじん切りにする。ソーセージもみじん切りに。 作業手順1
  • 2 フライパンにバターー、玉ねぎのみじん切り、ソーセージを炒める。火が通ったら皿へうつす。 作業手順2
  • 3 そのままのフライパンに玉ねぎスライスを入れ炒める。火が通ったら、2とは別の皿へうつす。 作業手順3
  • 4 オーブンを200度に予熱する。
  • 5 ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ泡立て器で持ち上げるようにして落とすというように混ぜていく。 作業手順5
  • 6 5に、2で炒めた玉ねぎ、ソーセージを加え、ゴムベラなどでサックリと混ぜたら型へ流し込む。 作業手順6
  • 7 3の玉ねぎスライスをのせる。 作業手順7
  • 8 上にチーズをのせ、粗挽き黒胡椒もかける。 作業手順8
  • 9 オーブンで200度で35分程焼く。竹串などで火が通っているか確認し大丈夫ならパセリをふりかけて完成! 作業手順9
  • 10 *ご家庭のオーブンによって焼け具合が違うと思います。焼けすぎの時は、上にアルミホイルをかぶせるといいですよ。

コツ・ポイント

*ホットケーキミックスを混ぜる時は練らないように。持ち上げて落とすを忘れずに。*ソーセージではなく、ベーコンやハムでも美味しいです。*型はパウンド型や、牛乳パックを再利用でも。ご家庭にあるもので、お好きな形に^^* マフィン型でも可愛いですよ。*胡椒はお好みで調整してください。ボリュームを増やしたい方は玉ねぎスライスをマヨネーズであえてから焼いても美味しいです。

このレシピを考えたきっかけ

パンが好きな息子に一緒に野菜を食べて欲しくて考えました。大人でも、満足してもらえると思います。

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