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簡単♪ひじき・高野豆腐・大豆の煮物

調理時間 25
うららんさん うららんさん
完成写真
[ 公開日:2017年09月13日 ]

缶詰などの備蓄品を使って包丁要らず

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材料

作りやすい分量

  • ひじきドライパック缶 1缶
  • 大豆ドライパック缶 1缶
  • まぐろ油漬缶 1缶
  • 高野豆腐・無消泡 (6枚)50g
  • 人参 1/2本
  • 冷凍カット油揚げ 一掴み
  • 素材まるごと顆粒和食だし 大さじ1
  • 丸大豆醤油 大さじ2～3
  • みりん風醸造調味料 大さじ1
  • 水 200cc

つくり方

調理時間25

  • 1 高野豆腐は1/4位に手で割り、お湯につけて柔らかくする（15分程）。人参はスライサーで千切りに。
  • 2 鍋に材料をすべて入れ蓋をして（時々かきまぜ）10分くらい煮る。

コツ・ポイント

本当に簡単です。賞味（費？！）期限ギリの材料で20cm鍋1/3位の量のお惣菜が炊けたのでお得な感じです。ふつうは炒めてから煮るのでしょうが、まぐろ油漬缶を汁ごと入れるので省略しました。

このレシピを考えたきっかけ

缶詰・乾物など備蓄品の整理。

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