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トップ > レシピについて > ロールパンで作る!簡単メロンパン
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ロールパンで作る!簡単メロンパン

完成写真

材料

3~4個分

  • バターロール 4個
  • 料理やお菓子にもつかえるマーガリン 大さじ3
  • ビートグラニュー糖 大さじ2
  • 卵黄 1個分
  • パスチャライズド牛乳 大さじ1
  • ホットケーキミックス 100g

つくり方

調理時間20

  • 1 マーガリンは室温で柔らかくしクリーム状に練る。ビートグラニュー糖を加えよく混ぜ、卵黄を加えよく混ぜる。 作業手順1
  • 2 ホットケーキミックスと牛乳を加えよく混ぜる。べたつくようならホットケーキミックスで調節してください。 作業手順2
  • 3 生地を4等分しラップに挟んで5㎜厚さに伸ばす。 作業手順3
  • 4 生地の真ん中にロールパンをさかさまに置きメロンパン生地を包み込む 作業手順4
  • 5 ビートグラニュー糖(分量外)を全体にまぶしナイフでメロンパン仕様に切り込みを入れ180度のオーブンで10分焼く。 作業手順5

コツ・ポイント

クッキー生地はラップにはさんで薄めに伸ばし底まで包みます。今回はバターロールが手に入らなかったのでオルターフーズのバンズパンを利用して少し大き目につくりました。この分量で3個できました。

このレシピを考えたきっかけ

大好きなメロンパンを手軽に作りたかったのでバターロールをホットケーキミックスのクッキー生地で包んで焼いたら大成功!ホットケーキミックスの簡単生地で包んで焼くと少し硬くなったロールパンもふわふわになります。

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