ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > パルメザンが隠し味！きのこのブルスケッタ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

パルメザンが隠し味！きのこのブルスケッタ

調理時間 15
komecoさん
完成写真
[ 公開日:2017年10月31日 ]

きのこは何でもOK！ワインが進みます

材料

4人分

  • きのこ（数種） 200g
  • にんにく 1/2かけ
  • オリーブオイル 大匙3
  • パウダーチーズ 大匙2
  • 真塩（ましお） 少々
  • バケット 1～1/2本

つくり方

調理時間15

  • 1 ニンニクはみじん切り、きのこは食べやすい大きさに切ったり、ほぐしておく。
  • 2 フライパンにオリープオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で焦げないように炒める。
  • 3 きのこを加え、しんなりするまで炒める。
  • 4 パウダーチーズ、真塩を加え、味を整える。
  • 5 器に盛り付け、お好みで、パセリみじん切りや鷹の爪をふる。バケットはお好み（1ｃｍくらい）の厚さにスライスし、添える。

コツ・ポイント

きのこは、3種類以上使うとおいしいです。消費材の「きのこセット」なら数種類が少量ずつセットになっているのでおすすめ！生椎茸、ぶなしめじ、えのきだけ、エリンギ、舞茸、マッシュルームからお好きなものを組み合わせてみてネ！私はエリンギの食感が好き。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 【食べるをはぐくむ はじめて離乳食】冷凍ほうれん草でらくらく離乳食♪
【食べるをはぐくむ はじめて離乳食】冷凍ほうれん草でらくらく離乳食♪ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません フライパン一つで完成!レンコンたらも焼き
フライパン一つで完成!レンコンたらも焼き [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 旬の食材を楽しんで♪きのこたっぷり、香り豊かな秋ごはん
旬の食材を楽しんで♪きのこたっぷり、香り豊かな秋ごはん [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。