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スモークサーモンのサラダ

完成写真

材料

5~6人分

  • スモークサーモン・スライス 1袋
  • 玉ねぎ 小1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 純米酢 大さじ1
  • 粗びき塩胡椒 少々
  • 真塩(ましお) ひとつまみ
  • ブロッコリー、その他適宜 お好みで

つくり方

調理時間10分

コツ・ポイント

スモークサーモンスライスは薄くて破れやすいので、あらかじめ解凍し、丁寧にはがすときれいにできます。

このレシピを考えたきっかけ

スモークサーモンのサラダは、クリスマスやお正月などのお祝いの席には必ず用意。スモークサーモンはワインや日本酒などどのお酒にもよく合うので、いつも冷凍庫に入れてあります。

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