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トップ > レシピ > エビとベーコンのクリームソースパスタ
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エビとベーコンのクリームソースパスタ

完成写真

材料

5皿分

  • スパゲティ1.6mm 450g
  • パスチャライズド牛乳 700c
  • ホワイトフレーク 適量
  • スライスベーコン 100g
  • しめじ 200g
  • エコシュリンプむき身 200g
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 100cc
  • 真塩(ましお) 適量
  • 胡椒 適量
  • トッピング用ゆでブロッコリー 適量
  • トッピング用パプリカ(赤・黄) 適量

つくり方

調理時間15

  • 1 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りを出し、ベーコン、エビ、しめじを炒める
  • 2 牛乳を入れて加熱して、ホワイトソースのフレークを適量入れ、塩・胡椒で味を整える
  • 3 ゆでたスパゲティ1.6mmと②のソースをあわせ、ブロッコリーとパプリカをトッピングする

コツ・ポイント

パスタはアルデンテではなくなかまで火を通してモチモチ感を味わいましょう!!

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブ生協(埼玉)の組合員にカタログ類と一緒にお届けする『家族想いのママ応援通信』NO.17(2018年1月29日~2月2日配布)に掲載。

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