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クリームシチュー

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:560kcal 塩分:2.4g

  • 鶏肉ぶつ切り 500g
  • 馬鈴薯 2個
  • 長ねぎ 2本
  • 人参 1本
  • ブロッコリー 1株
  • バター 10g
  • 2カップ
  • 牛乳 2カップ
  • クリームシチュールウ 120g

つくり方

調理時間45分

  • 1 鶏肉は真塩、こしょう適量で下味をつける。馬鈴薯は皮をむいて4~6等分に切る。長ねぎは4cm長さに切り、人参は乱切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
  • 2 鍋になたね油大さじ1とバターを熱し、鶏肉の表面を焼き、馬鈴薯、長ねぎ、人参を加えて炒める。水、牛乳を入れて、20~30分煮る。
  • 3 火を止めてクリームシチュールウを溶かし、再度火にかけ、ブロッコリーを加えて温める。

コツ・ポイント

アレンジ:バターを増やしたり、みそを加えると濃厚に。トマト缶でちょっと酸味を加えるのもおすすめです。

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