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ほっけの竜田揚げ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年01月06日 ]

カリッと香ばしく皮も食べられる

13人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分　★1人分：120kcal　塩分：1.0g

  • ほっけフィレ（甘塩味） 270g
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 適量
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 料理酒 大さじ1 ★ 根生姜のしぼり汁 1片分

つくり方

調理時間20分

  • 1 ほっけは食べやすい大きさに切り、★に10分つける。
  • 2 ピーマンはヘタと種を除いて1.5cm幅に切る。①の汁気をふいて片栗粉をつけ、余分な粉をはたく。
  • 3 フライパンに1～2cmの深さまでなたね油を入れて熱する。ピーマンは素揚げし、ほっけはきつね色になるまで揚げ焼きにする。

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