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ウインナーとほうれん草のガレット風

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:455kcal 塩分:1.9g

  • ほうれん草 1束(200g)
  • ポークウインナー 12本
  • ミックスチーズ 80g
  • 4個
  • グループ ホットケーキミックス 100g 牛乳 1カップ 1個

つくり方

調理時間30分

  • 1 ★をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、ガレット生地を作る。ほうれん草は4cm幅に切る。
  • 2 フライパンになたね油を適量熱し、ポークウインナー、ほうれん草を炒め、真塩、こしょう適量で調味して取り出す。
  • 3 ②のフライパンをふき、なたね油を適量熱する。生地の1/4量を流し入れ、フライパンを動かしながら薄く広げる。
  • 4 生地の表面が乾いてきたら、炒めたほうれん草、ミックスチーズ20gをのせる。ポークウインナー3本を土手を作るように並べ、その中心に卵を割り入れ、真塩をかける。生地を四方から内側に折り込み、ふたをして弱火で卵の表面が白くなるまで加熱する。(同様にあと3枚作る)

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