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ウインナーとほうれん草のガレット風

30分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年02月17日 ]

休日のブランチにどうぞ

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材料

4人分　★1人分：455kcal　塩分：1.9g

ほうれん草 1束（200g）
ポークウインナー 12本
ミックスチーズ 80g
卵 4個
★ グループ ★ ホットケーキミックス 100g ★ 牛乳 1カップ ★ 卵 1個

つくり方

調理時間30分

1 ★をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、ガレット生地を作る。ほうれん草は4cm幅に切る。
2 フライパンになたね油を適量熱し、ポークウインナー、ほうれん草を炒め、真塩、こしょう適量で調味して取り出す。
3 ②のフライパンをふき、なたね油を適量熱する。生地の1/4量を流し入れ、フライパンを動かしながら薄く広げる。
4 生地の表面が乾いてきたら、炒めたほうれん草、ミックスチーズ20gをのせる。ポークウインナー3本を土手を作るように並べ、その中心に卵を割り入れ、真塩をかける。生地を四方から内側に折り込み、ふたをして弱火で卵の表面が白くなるまで加熱する。（同様にあと3枚作る）

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