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まろやかキムチうどん

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年03月24日 ]

辛さをミルクでおさえて

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分　★1人分500cal 塩分：3.2g

  • ★ グループ ★ だし汁 4カップ ★ 国産十割こうじみそ 大さじ2 ★ 牛乳 2カップ

つくり方

調理時間30分

  • 1 長ねぎ1本は斜め薄切り、えのきだけ1袋（200g）は石づきを除いて半分に切ってほぐし、にら1/2束（50g）は4cm長さに切る。白菜キムチ200gはざく切りにする。
  • 2 鍋になたね油大さじ1/2を熱し、豚肉切り落とし200g、白菜キムチを炒め、色が変わったら長ねぎ、えのきだけ、にらの順に加えてさっと炒める。★を加えて温める。
  • 3 鍋に湯を沸かし、南部地粉うどん300gを袋の表示通りにゆでて、ざるにあげる。器に盛り、②をかける。

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