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トップ > レシピについて > やりいかとねぎのコチュマヨ炒め
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やりいかとねぎのコチュマヨ炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:135kcal 塩分:1.6g

  • やりいか輪切 200g
  • 料理酒 適量
  • 真塩 適量
  • ピーマン 2個
  • 長ねぎ 2本
  • 根生姜(みじん切り) 1片分
  • グループ コチュジャン 大さじ3 マヨネーズ 大さじ1 丸大豆醤油 小さじ1 素精糖 小さじ1/2

つくり方

調理時間20分

  • 1 やりいかは解凍してよく水気をふきとり、酒、真塩を軽くもみこむ。
  • 2 ピーマンは種とヘタを除いて細長めの乱切り、長ねぎは斜め1cm幅に切る。
  • 3 フライパンになたね油大さじ1/2を熱し、生姜を炒めて香りが出たら、①、長ねぎを加えて炒める。
  • 4 いかの色が変わったらピーマンを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

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