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夏野菜の生姜炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:90kcal 塩分:1.0g

  • なす 3本
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • 根生姜 1片
  • グループ 料理酒 大さじ2 みりん風醸造調味料 大さじ1 真塩 小さじ1/2 とりがらだし粉末 1袋 ブラックペッパー(あらびき) 適量 片栗粉 小さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 なす、トマトは乱切りにし、きゅうりは真塩で板ずりをして細長めの乱切りにする。生姜はせん切りにする。
  • 2 フライパンになたね油大さじ2を熱し、なすをしんなりするまで炒める。きゅうり、生姜、トマトの順に加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

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