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コンビーフとかぼちゃのサンドイッチ

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年08月04日 ]

牛肉に多い鉄はコンビーフ缶にも豊富に含まれます。

材料

電子レンジは500Wが基準

つくり方

調理時間20分

1 かぼちゃ100gは種を除いて乱切りにし、電子レンジで4～5分加熱して粗くつぶす。
2 きゅうり1/4本(25g)は輪切りにして真塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。玉ねぎ1/8個(25g)は薄切りにする。ゆで卵1/2個は粗く刻む。
3 ボウルにコンビーフ1/4缶分(約24g)を入れてほぐし、①、②を加え、マヨネーズ小さじ2、パウダーチーズ小さじ1/2、ブラックペッパー(あらびき)適量を加えて混ぜ合わせる。食パン(8枚切)4枚にはさんで食べやすい大きさに切る。

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