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なめこともやしの炒め物

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年10月13日 ]

サッともう一品

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材料

4人分

株取りなめこ 1株(170g)
マーガリン 20g
緑豆もやし 200g
丸大豆醤油大さじ1と1/2
細ねぎ(小口切り) 適量

つくり方

1 なめこは石づきを除いて小房に分ける。
2 フライパンにマーガリンを熱し、①を入れて水大さじ1をふりかけて炒める。
3 ②にもやしを加えてさっと炒め、醤油で調味する。器に盛り、細ねぎを散らす。

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