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クーブイリチー(沖縄風昆布の炒め物)

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年11月24日 ]

だしを取った後の昆布は冷凍しておきまとめて常備菜に!

12人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分

つくり方

1 だしがらの昆布1/2袋分、人参1/2本は細く切る。豚肉カタ・バラスライス200gは2cm幅に切る。
2 フライパンになたね油適量を熱し、①を炒める。だし汁1と1/2カップ、丸大豆醤油大さじ1と1/2、みりん風醸造調味料大さじ1を加えて汁気がなくなるまで10～15分煮る。
3 器に盛り、皮むきいりゴマ適量を散らす。

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