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コロコロチーズメンチカツ

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年03月09日 ]

小さめに作って子どもにも食べやすく

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材料

4人分　★1人分：395kcal 塩分：1.2g

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛肉ひき肉 250g
  • キャンディーチーズ 12粒
  • パン粉 適量
  • サニーレタス・トマト 適量
  • 中濃ソース 適量
  • ★ グループ ★ 溶き卵 1個分 ★ パン粉 大さじ3 ★ にんにく(すりおろし) 少々 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
  • ● グループ ● 薄力粉 大さじ5 ● 水 大さじ3 ● 溶き卵 1個分

つくり方

調理時間25分

  • 1 玉ねぎはみじん切りにする。
  • 2 ボウルにひき肉、①、★を入れてよく混ぜ合わせる。12等分して、両手で勢いよくキャッチボールをするようにして空気を抜き、キャンディーチーズを包んで丸く整える。
  • 3 バットに●を入れて混ぜる。なたね油適量を160℃に熱し、②に●を絡め、パン粉をつけて入れ、表面がきつね色になるまで5～6分揚げる。
  • 4 器にサニーレタスをしいて③を盛り、くし切りにしたトマトを添え、中濃ソースをかける。

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