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かぼちゃのスープ

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年03月09日 ]

サッともう一品!

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材料

4人分

つくり方

  • 1 スライスベーコン2枚は細切り、玉ねぎ1/2個は薄切りにする。
  • 2 鍋にオリーブオイル大さじ1/2、にんにく(みじん切り)1/2片分を熱し、①を加えて炒める。
  • 3 野菜のうらごし(かぼちゃ)8個、水3/4カップ、牛乳2カップを加えて煮、真塩・こしょう適量で調味し、バターまたはマーガリン10gを入れる。仕上げにパセリ(みじん切り)をふる。

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