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かつおのボリュームサラダ

調理時間 20分※
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年04月13日 ]

にんにく、海苔、ゴマで風味満点

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材料

2人分／1人分：205kcal　塩分0.9g

  • かつお炭火焼たたき 200g
  • グリーンアスパラ 4本（80g）
  • トマト 1個（150g）
  • 水菜 100g
  • 焼のり 1/16枚
  • 皮むきいりゴマ 小さじ2
  • レモン 1/2個
  • ★ グループ ★ ポン酢しょうゆ(ゆず) 小さじ4 ★ にんにく(すりおろす) 1/2片分 ★ 冷凍おろしわさび 1袋(5g) ★ ごま油 小さじ1

つくり方

調理時間20分※

  • 1 かつお炭火焼たたきは解凍して食べやすい大きさに切る。
  • 2 ★を混ぜてバットに入れ、①を10分漬ける。
  • 3 アスパラは根元のかたい部分とはかまを除いてゆで、斜め切りにする。トマトは乱切りにし、水菜は4cm長さに切る。
  • 4 器に③を盛り、②をのせる。焼のりをハサミで切ってのせ、ゴマを散らし、レモンを添える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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