枝豆ペースト│「健康な食」をデザインするビオサポレシピ

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トップ > レシピについて > 枝豆ペースト

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材料

作りやすい分量

すり鉢の使い方

青呉汁(枝豆の呉汁)

ずんだもち

つくり方

1 枝豆適量を熱湯に入れて5分ほどゆで、さやから取り出してすり鉢ですりつぶす。※するまえに豆の薄皮をむくと口当たりがよくなります。

コツ・ポイント

●青呉汁やずんだもちに。レンコンや馬鈴薯と和え物にするのもおススメ!

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