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トップ > レシピ > オクラのコチュジャン肉巻き
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オクラのコチュジャン肉巻き

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:110kcal 塩分:0.8g

  • オクラ 8本
  • 豚肉モモスライス 8枚
  • なたね油 小さじ1
  • グループ コチュジャン 大さじ1 丸大豆醤油 小さじ2 料理酒 大さじ2 素精糖 大さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 オクラはヘタの周りをむいて真塩を適量ふり、板ずりする。
  • 2 豚肉でオクラをくるくると巻く。
  • 3 フライパンになたね油小さじ1を熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体を焼く。
  • 4 水大さじ2を加え、ふたをして5分蒸し焼きにする。★を合わせて加え、全体に絡める。

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