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そうめんかぼちゃのバター醤油炒め

30分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年08月03日 ]

シャキシャキ食感が残るよう手早く炒めて

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材料

4人分　★1人分：120kcal 塩分：1.2g

ピーマン 4個
人参 1/4本
ポークウインナー約80g
そうめんかぼちゃ 1/2個(約800g)
バター 20g
★ グループ ★ 丸大豆醤油大さじ1 ★ 真塩少々 ★ こしょう適量

つくり方

調理時間30分

1 ピーマン、人参は細切りに、ポークウインナーは斜め3等分に切る。
2 そうめんかぼちゃはたて半分に切り、種を除いて熱湯で約15分ゆで、水にとって冷ます。フォークで実をほぐし、水気を絞る。
3 フライパンにバターを熱し、①を炒める。しんなりしたら②を加えてさっと炒め、★で調味する。

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