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もどりがつおのレアカツ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年08月17日 ]

衣はサクサク、中はプリプリ!

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材料

4人分　★1人分：185kcal 塩分：1.0g

  • もどりがつお 240g
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 約1/2個分
  • パン粉 大さじ8
  • 水菜・トマト 適量
  • ポン酢しょうゆ 適量

つくり方

調理時間15分

  • 1 解凍したもどりがつおは真塩、こしょうを適量ふって下味をつける。
  • 2 ①の水気を拭いて小麦粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉の順につけて180℃に熱した油で2分ほど揚げる。
  • 3 ②を食べやすく切り、切った水菜、トマトとともに盛る。ポン酢を添える。

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