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トップ > レシピ > ほたての貝焼きみそ風
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ほたての貝焼きみそ風

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:130kcal 塩分:1.3g

  • ほたて 100g
  • 長ねぎ 1/3本(100g)
  • 2個
  • グループ 信州田舎みそこし 小さじ2 みりん 小さじ1 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 ほたては2~4等分に切り、長ねぎは斜め切りにする。
  • 2 耐熱皿に★を入れて混ぜ、①を加えて混ぜる。
  • 3 温めておいたオーブントースターで2分ほど加熱し、ふつふつしてきたら溶き卵を流し入れ、2~3分加熱する。

コツ・ポイント

●卵を入れる際に、写真のように具のまわりに流し入れると、具に絡めたみそが焼かれて香ばしく仕上がります。●写真は1人分。まとめて2人分作って取り分けるとより手軽です。その場合、最初に3~4分加熱し、卵を入れて3~4分加熱してください。

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