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ミニトマトのケークサレ

調理時間 60分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年04月04日 ]

ピクニックや持ち寄り会などにもどうぞ!

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材料

長さ18cm×高さ6cmのパウンド型1つ分　★1人分：410kcal 塩分：2.1g

  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • いんげん 4本(32g)
  • カラーピーマン 2個(80g)
  • ポークウインナー 8本
  • バター 10g
  • ミニトマト 8個(104g)
  • ミックスチーズ 60g
  • ★ グループ ★ ホットケーキミックス 200g ★ 牛乳 1/2カップ ★ 卵 1個 ★ 真塩 小さじ1/3

つくり方

調理時間60分

  • 1 玉ねぎは薄切りにし、いんげんは1cm幅に切り、カラーピーマンは1cmの角切りにする。ポークウインナーは1cm幅に切る。
  • 2 フライパンにバターを熱し、溶けだしたら①を入れて炒め、ヘタを除いたミニトマトを加えてさっと炒め合わせる。
  • 3 ボウルに★を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ミックスチーズ、②を加えてゴムべらで混ぜる。
  • 4 パウンド型にオーブンシートを敷いて③を入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで40～50分焼く。型から取り出し、冷めたら切り分ける。

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