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ひき肉とミックスベジタブルのカレー

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年04月11日 ]

包丁を使わずに作れるから子どもにもカンタン!

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材料

4人分　★1人分：645kcal 塩分：3.0g

  • 北海道ミックスベジタブル(かぼちゃ入り) 300g
  • 豚肉ひき肉 240g
  • 水 4カップ
  • 甘口カレールウフレーク 170g
  • ご飯 800g
  • パセリ(みじん切り) 適量

つくり方

調理時間15分

  • 1 鍋にミックスベジタブル、豚肉ひき肉、水を入れ、豚肉ひき肉をほぐしながら中火で7～8分煮る。
  • 2 いったん火を止めてカレールウフレークを入れ、ルウが溶けたら再び火にかけ、とろみがつくまで弱めの中火で煮る。
  • 3 器に好みの型で抜いたご飯と②を盛り、パセリを散らす。

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