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ササミのごまだれかけ

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年05月16日 ]

コクのあるごまだれがご飯に合う

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材料

電子レンジは500Wが基準

カラーピーマン 1個(40g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
鶏肉ササミ 180g
レタス 4枚(60g)
★ グループ ★ 料理酒大さじ1 ★ 真塩適量(0.6g) ★ こしょう少々
● グループ ● 食酢小さじ1 ● 素精糖小さじ1 ● ねりごま白小さじ1 ● 丸大豆醤油小さじ2

つくり方

調理時間10分

1 カラーピーマンと玉ねぎは薄切りにし、玉ねぎは水にさらす。
2 鶏肉ササミは★をふって耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱する。粗熱がとれたら、筋を除いて手で粗めに裂く。
3 器にレタスを敷き、①、②を盛り、混ぜた●をかける。

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