ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 手羽元のコチュジャン煮

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

手羽元のコチュジャン煮

40分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年09月12日 ]

鶏肉の旨みにコチュジャンの味が一層のコクをプラス

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分 ★1人分：225kcal 塩分：1.2g

鶏肉手羽元 500g
真塩適量
こしょう適量
大根 1/3本(300g)
なたね油大さじ1
根生姜(みじん切り) 1片分
にんにく(みじん切り) 1片分
水 2と1/2カップ
理酒大さじ2
★ グループ ★ 丸大豆醤油大さじ1 ★ 素精糖大さじ1と1/2 ★ コチュジャン・パウチ大さじ2

つくり方

調理時間40分

1 鶏肉はフォークで数か所刺し、真塩、こしょうで下味をつける。大根は皮をむいて乱切りにする。
2 鍋になたね油を熱し、根生姜、にんにくを炒めて香りが立ったら鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで焼く。
3 ②に大根を加えて表面に焼き色がつくまで炒め、水、料理酒を加えて10分煮る。★を加えてさらに10～15分煮て照りよく仕上げる。好みで大根の葉をゆでて小口切りにしたものを散らす。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

レンコンのガーリック炒め

レンコンのガーリック炒め

生活クラブカタログさん

味噌豆腐ソースグラタン

味噌豆腐ソースグラタン

生活クラブカタログさん

簡単！手羽先のケチャップ煮

簡単！手羽先のケチャップ煮

関連コラム

画像がありません

画像がありません

生姜の香りを楽しんで　寒い日に食べたい！からだぽかぽかメニュー

生姜の香りを楽しんで　寒い日に食べたい！からだぽかぽかメニュー [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

お肉をおいしく食べてしっかり体づくり！

お肉をおいしく食べてしっかり体づくり！ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！

マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！ [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。