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五目煮豆

カタログ掲載 完成写真

つくり方

  • 1 みついし毎日昆布5gは水1/2カップに10分つけて戻し、2cm角に切る。戻し汁はとっておく。人参1/2本は1cm角に切る。
  • 2 鍋に昆布、昆布の戻し汁、人参、月山のひたし豆の煮汁1/2カップを入れて火にかけ、人参がやわらかくなるまで煮る。月山のひたし豆1/2袋、素精糖大さじ1、みりん風醸造調味料大さじ2を加えて中弱火で5~8分煮て、丸大豆醤油小さじ2を加えてさっと煮る。

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