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かぼちゃと卵のサラダ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年10月24日 ]

サンドイッチの具にもおススメ

8人の方がお気に入りに登録しています。

材料

電子レンジは500Wが基準

  • かぼちゃ 300g
  • 卵 2個
  • スライスロースハム 4枚
  • マヨネーズ 大さじ4
  • レーズン 大さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 かぼちゃは種とワタを除いてひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで3分ほど加熱する。熱いうちにフォークで粗くつぶし、真塩・こしょう各適量をふる。
  • 2 卵は固ゆでして殻をむき、粗く刻む。ロースハムは角切りにする。
  • 3 ①の粗熱が取れたらマヨネーズを混ぜ、②、レーズンを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

※調理時間は熱をとる時間などは除く

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