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ササミの治部煮

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • ササミ 2本(100g)
  • 片栗粉 適量
  • なま麩 50g
  • 里芋 2個(80g)
  • 生椎茸 2枚(40g)
  • 人参 10g
  • ほうれん草 約1/2束(80g)
  • わさび(好みで) 適量
  • グループ だし汁 1カップ 丸大豆醤油 25ml みりん風醸造調味料 25ml

つくり方

調理時間25分

  • 1 ササミはそぎ切りにして片栗粉をまぶす。
  • 2 人参は5mmの厚さに切り、好みの型抜きで抜く。生椎茸は十文字に飾り切りを入れる。ほうれん草はゆでて3cmの長さに切る。なま麩は8mm幅に切る。里芋は皮をむいてレンジで5分加熱する。
  • 3 鍋に★を入れ火にかけて、人参と里芋を入れ5分煮る。①と生椎茸となま麩を入れて煮る。
  • 4 器に③を盛り付け、ほうれん草とわさびを添える。

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