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お手軽ポトフ

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年12月12日 ]

ほっこりあたたか根菜おかずをレンジで手早く

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材料

電子レンジは500Wが基準

スライスベーコン 1/2袋
馬鈴薯 2個(300g)
人参 1本(180g)
玉ねぎ 1個(200g)
パセリ(みじん切り) 適量
ブラックペッパー(あらびき) 適量
★ グループ ★ とりがらだし粉末 1袋 ★ 水 1カップ ★ 真塩小さじ1/4 ★ こしょう適量

つくり方

調理時間15分

1 スライスベーコンは2cm幅に切る。馬鈴薯は皮をむき、4等分にして水にさらす。人参は乱切り、玉ねぎは6～8等分のくし形切りにする。
2 耐熱容器に①、★を入れてざっと混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で8～10分加熱する。馬鈴薯、人参に竹串がすっと通ればできあがり。
3 器に盛り、パセリ、ブラックペッパーを散らす。

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