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トップ > レシピ > 長芋と桜えびの落とし揚げ
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長芋と桜えびの落とし揚げ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:185kcal 塩分:0.6g

  • 長芋 300g
  • 細ねぎ 2本
  • 国産レモン 1/2個
  • 桜えび素ぼし 18g
  • 1個
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ6

つくり方

調理時間25分

  • 1 長芋は皮をむき、半量は袋に入れて叩いて、半量はすりおろす。細ねぎは小口切りにし、レモンはくし形切りにする。
  • 2 ボウルに長芋、細ねぎ、桜えび素ぼし、卵、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
  • 3 180℃に熱した油に②をスプーンで落とし入れ、カラリと揚げる。器に盛り、真塩適量とレモンを添える。

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