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巻かないロールキャベツ

カタログ掲載 完成写真

材料

作りやすい分量・4人分 ★1人分:108kcal 塩分:1.1g

  • キャベツ 1/2個(400g)
  • 牛ひき肉 120g
  • 刻みパセリ 適宜
  • グループ 真塩 小さじ1/2 こしょう 少々 ナツメグ 少々
  • グループ 国産ホールトマトカット 230g コンソメ顆粒 1/2袋 ローリエ 1枚 真塩 少々 こしょう 少々 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

つくり方

調理時間30分

  • 1 キャベツは芯をつけたまま4等分にくし切りにする。
  • 2 牛ひき肉に★を入れゴムへらで切るように混ぜ、①のキャベツの葉と葉のあいだ(1か所でよい)に詰める。
  • 3 鍋に②を並べ、●を入れ15分ほど煮込む。盛り付けて刻みパセリを散らす。

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