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わかめとたこの酢味噌がけ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:45kcal 塩分:1.3g

  • 肉厚わかめ 20g
  • にら 1袋(100g)
  • 明石だこ(生) 100g
  • グループ 信州田舎みそこうじ 大さじ2 素精糖 小さじ2 冷凍国産からし 小1袋(3g) 純米酢 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 明石だこは包材の表示通りにゆで、そぎ切りにする。
  • 2 肉厚わかめは水で戻して熱湯にくぐらせ、冷水にとり、ざく切りにする。にらはさっと塩ゆでして水気を絞り、4cmの長さに切る。
  • 3 ボウルに★を入れてよく混ぜ、酢味噌を作る。
  • 4 器に①と②を盛り、③をかける。

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