即席カクテキ(漬け汁を使用・画像左奥)│「健康な食」をデザインするビオサポレシピ

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材料

作りやすい分量

つくり方

1 大根300gは皮ごとよく洗って2cm角に切り、真塩小さじ1/2をふって20分おき、さっと水で洗って水気を絞る。
2 袋に「エゴマの葉醤油漬け」の残った漬け汁1袋分と大根を入れてよく揉み、15～20分おいて味をなじませる。

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