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生ハムとほたてのサラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

つくり方

  • 1 ほたて1袋(180g)は解凍し、真塩・こしょう各少々で下味をつける。ミニトマト8個は横半分、キウイフルーツ1個は皮をむいて5mm厚さの半月切り、サニーレタス4枚は手でちぎる。
  • 2 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ほたての両面を焼き、半分に切る。
  • 3 ②、①の野菜と果物、無塩せき生ハム1袋をさっと和えて器に盛る。
  • 4 粒入マスタード・レモン汁各大さじ1、オリーブオイル大さじ2、はちみつ小さじ1、真塩小さじ1/3、こしょう少々を混ぜ合わせて③にかける。
  • 5 【注意】はちみつを含みますので1歳未満の乳児には与えないでください。

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