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なるとの卵丼

25分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年12月11日 ]

簡単にすませたいお昼や夜食に

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分 ★1人分：475kcal 塩分：1.9g

なると巻 1本(140g)
長ねぎ 2本
卵 6個
ご飯 720g
北海道産グリーンピース 20粒
★ グループ ★ 水 1カップ ★ 白だし大さじ2 ★ 素精糖小さじ2

つくり方

調理時間25分

1 なると巻は5mm厚さの斜め切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
2 1人分ずつ作る。小さめのフライパンに★の1/4量を入れて加熱し、長ねぎ1/4量を加える。長ねぎが少ししんなりしたら、なると1/4本分を加える。煮汁が少なくなったら溶き卵1個分を流し入れてふたをし、半熟状にしていったん火を止める。さらに溶き卵1/2個分を加えて強火にかけ、10秒加熱する。残り3人分も同様に作る。
3 器に温かいご飯を盛り、②と包材の表示通りに加熱したグリーンピースをのせる。

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