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ピザじゃが

調理時間 20分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年12月18日 ]

じゃがいもで子どもの好きなピザ風に

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材料

4人分 ★1人分：132kcal 塩分：0.6g

  • 馬鈴薯 大2個(300g)
  • ミックスチーズ 40g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ピーマンとカラーピーマン あわせて50g

つくり方

調理時間20分

  • 1 馬鈴薯は皮をむき薄切りにしてからせん切りにし、ボウルに入れ真塩とこしょうをふる。カラーピーマンは種を取り除きせん切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、①の馬鈴薯を全体に広げフライ返しで押しつけながら5～6分焼き、縁がカリッとしてきたら平らなお皿をフタ代わりにかぶせてフライパンを裏返し、馬鈴薯を皿にのせ、そのまますべらせてフライパンに戻し入れ、反対側をさらに3分ほど焼く。
  • 3 ケチャップを全体に塗り、ミックスチーズをちらし、カラーピーマンをのせフタをしてチーズが溶けるまで3分ほど焼く。

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