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ほうれん草とえびの中華風炒め

調理時間 20分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年01月08日 ]

彩り鮮やかなえびが食欲をそそる

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材料

4人分／1人分：90kcal　塩分：1.1g

  • ほうれん草 200g
  • 長ねぎ 1本(100g)
  • ブラックタイガーむき身 150g
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ★ グループ ★ 牡蠣味調味料 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ 素精糖 小さじ2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 長ねぎは斜めに1cm幅に切る。ほうれん草は塩ゆでし、水気を絞って4cm長さに切る。
  • 2 えびは解凍する。背に切り込みを入れて背ワタを除き、水気をふいて酒と真塩少々をもみこむ。
  • 3 フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたたら、②と長ねぎを加えて炒める。
  • 4 えびの色が変わったら、ほうれん草を加えてサッと炒める。★を加えて炒め合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。※調理時間は解凍時間を除く

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