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フライパンでポテトグラタン

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年01月15日 ]

フライパンひとつで!とろーりグラタン

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 馬鈴薯 4個
  • スライスベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • なたね油 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1/2片分
  • 真塩 小さじ1/4
  • ブラックペッパー(あらびき) 適量
  • ミックスチーズ 40g
  • パセリ(みじん切り) 適量

つくり方

  • 1 馬鈴薯は皮ごとよく洗って5mm厚さの半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで7～8分加熱する。
  • 2 スライスベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • 3 フライパンになたね油・にんにくを熱し、香りがたったらベーコン・玉ねぎを加えて炒める。
  • 4 玉ねぎがしんなりしたら馬鈴薯を加えて炒め、真塩・粗びき黒こしょうで調味し、ミックスチーズをのせて蓋をして2～3分蒸す。仕上げにパセリを散らす。

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