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牡蠣の回鍋肉炒め

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2018年01月22日 ]

回鍋肉ソースは牡蠣とも相性抜群！

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材料

4人分／1人分：179kcal　塩分1.8g

キャベツ６枚（360g）
ピーマン２個（80g）
長ねぎ１本（100g）
生かき１袋（130g）
片栗粉　大さじ１
なたね油　大さじ3と1/2
回鍋肉ソース　１袋（90g）

つくり方

1 キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、長ねぎは斜め切りにする。
2 かきは塩水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。フライパンになたね油大さじ1/2を熱し、かきを炒める。焼き色がついたら取り出す。
3 フライパンになたね油大さじ3を熱し、キャベツとピーマンを炒める。キャベツがしんなりしたら長ねぎを加え、さらに炒める。
4 ②のかきを戻し入れ、回鍋肉ソースを加える。炒めながら全体にソースをからませ、器に盛る。

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