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真いわしフィレのフライ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

つくり方

  • 1 真いわしフィレ1袋は真塩とこしょう各少々をふる。
  • 2 ボウルに小麦粉薄力タイプ1/2カップ、卵1/2個、水1/2カップを入れて混ぜ合わせて①をくぐらせ、パン粉を両面につける。
  • 3 約170℃の油できつね色になるまで揚げる。
  • 4 器に盛り、ベビーリーフ、くし切りにしたレモン、ミニトマトを各適量添える。

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