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トマトと卵の甘酢炒め

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年03月26日 ]

子どもが喜ぶケチャップ味がベース

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材料

4人分 ★1人分：155kcal 塩分：0.6g

  • トマト 2個(300g)
  • 卵 4個
  • 真塩 少々
  • なたね油 大さじ1
  • ★ グループ ★ トマトケチャップ 大さじ1と1/2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 純米酢 大さじ1 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 酒 大さじ1 ★ 片栗粉 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 トマトはヘタを除いて乱切りにする。卵はさっくりと割りほぐし、真塩を混ぜておく。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、卵液を入れて半熟状の炒り卵を作り、取り出しておく。
  • 3 ②のフライパンに★を入れて熱し、とろみがついたらトマトを加えて温める程度にさっと炒め、②を戻してさっと混ぜ合わせる。

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