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干し大根の戻し方

カタログ掲載 完成写真

つくり方

  • 1 2~3回、ボウルの水を替えながらさっともみ洗いして汚れを落とす。
  • 2 たっぷり目の水(干し大根50gで1L程度)に、約40分つける。戻すと、元の4~5倍の量になる。

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