本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > いかとえびのバター炒め
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

いかとえびのバター炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:105kcal 塩分:1.1g

  • 国産あかいか短冊(加熱調理用) 180g
  • ファーマーズシュリンプ(L) 200g
  • ブロッコリー 1/2個(100g)
  • バター 10g
  • 真塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 白ワイン 1/4カップ
  • パセリ(みじん切り) 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 あかいかとえびは解凍し、水気をふき取る。ブロッコリーは茎を除き、小房に分ける。
  • 2 フライパンにバターと真塩を熱し、①を加えて強火で炒める。
  • 3 えびの色が変わったら、こしょうと白ワインを加えてふたをし、中火にする。1分ほどしたらふたを取ってパセリを加え、ひと混ぜして火を止める。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は、ゆでてサラダの具などに。

報告する

コメント

2021/05/24 13:31

sunsetさん

簡単で美味しいけれど、パセリを使わなかったせいかちょっとワインの風味が効きすぎ。イカは柔らかくて2歳児にも食べられました。

1件のコメントを見る

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。