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真鯛カマの洋風レンジ蒸し

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年08月06日 ]

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 長崎産真鯛カマ 250g
  • 真塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ブロッコリー 1/3個(65g)
  • ミニトマト 12個(150g)
  • 白ワイン 大さじ2
  • ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ3 ★ トマトケチャップ 大さじ2

つくり方

  • 1 真鯛カマは解凍し、真塩とこしょうで下味をつける。
  • 2 ブロッコリーは茎を除いて小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。
  • 3 耐熱容器に①と②をのせて白ワインをふり、ラップをかけて、電子レンジで7分加熱する。
  • 4 ★を混ぜ合わせてオーロラソースを作る。
  • 5 器に③を盛り、④を添える。

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