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おさつパイ

調理時間 35分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年09月10日 ]

外はサクサク! 香ばしくてほっこり甘い

9人の方がお気に入りに登録しています。

材料

電子レンジは500Wが基準

  • さつまいも 中1本(200g)
  • パイシート 1枚
  • 鶏卵(溶いておく) 適量
  • ★ グループ ★ バター 10g ★ レーズン 15g ★ 素精糖 大さじ1

つくり方

調理時間35分

  • 1 パイシートは常温で少しやわらかくしてから麺棒で2mmほどの厚さにのばし、十字に切って4等分する。
  • 2 さつまいもは皮をむき、乱切りにして水にさらす。水気をきって耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する。温かいうちに潰し、★を加えてよく混ぜる。
  • 3 ②の具材の1/4量をパイシートの片側に寄せてのせ、ふたつに折りたたむ。パイシートの縁に卵液を塗り、フォークで押さえて閉じる。残りも同様にする。
  • 4 ③の上面にも卵液をぬり、200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。

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