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新レンコンのおかか煮

カタログ掲載 完成写真

材料

作りやすい分量 ★全量:180kcal  塩分:2.1g

  • レンコン 250g
  • いんげん 3本(24g)
  • 1と1/2カップ
  • 白だし 大さじ2と1/2
  • かつお細けずり 5g

つくり方

調理時間20分

  • 1 レンコンは乱切りにし、サッと水にさらして水気をきる。いんげんは4cm長さに切る。
  • 2 鍋にレンコン、水、白だし、かつお細けずりを入れて火にかける。
  • 3 レンコンがやわらかくなったら、いんげんを加えてふたをし、1分ほど煮る。

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