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新レンコンのおかか煮

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年09月10日 ]

くせのない味の根菜! お弁当のおかずにも合う

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材料

作りやすい分量 ★全量：180kcal　 塩分：2.1g

  • レンコン 250g
  • いんげん 3本(24g)
  • 水 1と1/2カップ
  • 白だし 大さじ2と1/2
  • かつお細けずり 5g

つくり方

調理時間20分

  • 1 レンコンは乱切りにし、サッと水にさらして水気をきる。いんげんは4cm長さに切る。
  • 2 鍋にレンコン、水、白だし、かつお細けずりを入れて火にかける。
  • 3 レンコンがやわらかくなったら、いんげんを加えてふたをし、1分ほど煮る。

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